Sommermenü
test
Gurkenkaltschale - Ciabatta Crostini
Gebratener Zander - Pilawreis - Sommergemüse
Ananascarpaccio - Limoncellosorbet
CHF 65.00
Zutaten
Zander
Schweiz
Allergene
Yes - Getreide, No - Krebstiere, Yes - Eier, Yes - Fische, No - Erdnüsse, No - Soja, Yes - Milch, No - Nüsse, Yes - Sellerie, Yes - Senf, No - Sesam, No - So2 Sulfite, No - Lupinen, No - Weichtiere,
Produktangaben
Fisch
Zuchtart
- Wildfang
Fangart
- Angel
Speise
Eigenfabrikat